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2006年10月 9日 (月)

旅先B級グルメ図鑑・まんじゅうの天ぷら

200618__16  一見、最近考案されたキワモノメニューっぽいけど、歴とした福島県会津地方の郷土料理(らしい)。
 食べてみると、あんドーナツっぽい感じ。でも、餡を包んでいる生地の違いのためか、あるいは表面に砂糖がまぶされていないせいか、あんドーナツほどのしつこさはなく、ほどよく上品な味わいだ。
 地元のスーパーなどでも売っているそうだが、やはり食事どころで揚げたてアツアツをいただくのがおすすめ。
 もちろん、会津でそれなりの旅館に泊まれば、「こづゆ」や「棒ダラの煮付け」などとともに、夕食に出されることでありましょう。

☆おまけ写真:「こづゆ」(左)と「棒だらの煮付け」(右)
200618__36200618__37

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